Închide Close

Autori

Sanda Marin

Sanda Marin

Cecilia Maria Zapan, alias SANDA MARIN, a publicat prima ediţie a colecţiei ei de reţete culinare în 1936, la Cartea Românească din Bucureşti. Editura era condusă pe atunci de profesorul Ion Simionescu, tatăl autoarei, iar Cartea de bucate apărea cu o prefaţă de Păstorel, având astfel girul autorităţii absolute în materie de gastronomie din acele timpuri.

De acest autor

Evenimente

HUMANITAS 30 DE ANI 1990 — 2020

„Dacă țara întreagă și-ar fi găsit drumul cum l-a găsit Humanitas din primul moment, fără nici o șovăială, am fi avut astăzi o altă Românie.”

Lucian Boia