Închide Close

Editura Humanitas

Sanda Marin, Carte de bucate

Editie integrala

Din categoriile carte practică

În colecția Humanitas practic

În cei aproape 70 de ani de când domnește, nedetronată de nimeni, în bucătăriile noastre, Sanda Marin a ajuns să însemne pentru români gustul mâncării de acasă. Acesta e ingredientul secret din cele peste 1500 de rețete adunate în prezenta ediție integrală.

Peste 1500 de rețete: mai multe decât în oricare dintre edițiile publicate din anii 1930 până astăzi, într-un volum „restaurat", astfel ca prețiosul, vechiul conținut să capete o formă editorială modernă. Cea mai cunoscută, cea mai longevivă, însăși cartea de bucate a românilor – într-o formulă capabilă nu numai să vă hrăneasca nostalgiile, ci și să vă fie utilă în următorii 50 de ani. Un amănunt, în ediția de față veți găsi informații inedite despre cea care și-a publicat „Cartea de bucate” sub pseudonimul Sanda Marin.

Despre Sanda Marin

Cecilia Maria Zapan, alias SANDA MARIN, a publicat prima ediţie a colecţiei ei de reţete culinare în 1936, la Cartea Românească din Bucureşti. Editura era condusă pe atunci de profesorul Ion Simionescu, tatăl autoarei, iar Cartea de bucate apărea cu o prefaţă de Păstorel, având astfel girul autorităţii absolute în materie de gastronomie din acele timpuri.

Alte Detalii
  • Categorie: carte
  • Titlu: Carte de bucate
  • Subtitlu: Editie integrala
  • An apariție: 2023
  • Ediție: a VI-a
  • Pagini: 488
  • Format: 15,5x23 cm
  • ISBN: 978-973-50-8161-4
  • Colecție: Humanitas practic
  • Domeniu: carte practică
  • Autor: Sanda Marin

Noi apariții

Author spotlight

C.S. Lewis

pagina autorului

CLIVE STAPLES LEWIS (1898–1963) – romancier, poet, profesor universitar, medievist, critic literar, eseist, teolog laic şi apologet creştin – a fost unul dintre marii intelectuali ai secolului XX. A predat, între 1925 şi 1954, literatura engleză la Universitatea din Oxford (Magdalen College), precum şi, din 1954 până în 1963, literatură medievală şi renascentistă la Universitatea din Cambridge.

Evenimente

Editura Humanitas pe Social Media

contact