Mara Comanescu, Manualul conservelor de casa

Aproape 450 de retete - cele mai bune, cele mai sigure, cele mai simplu de facut - adunate de pretutindeni si verificate de o gospodina cu experienta. Muraturi in saramura sau in otet, aperitive, zacusca de toate felurilor, salate, zarzavaturi pentru ciorbe, sosuri, ghiveciuri si alte mancaruri de legume uscate, ba chiar pastrate in stare proaspata... Apoi trecand la fructe: dulceturi, gemuri, serbeturi fermentate si distilate, lichioruri, fructe congelete si fructe uscate... Daca va luati in serios „profesia“ de gospodina, aveti ce face - incepand din primavara pana toamna tirziu. E mult de munca, de acord, dar avantajele sunt pe masura, iar Manualul va ajuta sa deveniti mai eficiente.