Închide Close

Editura Humanitas

Tudor Dinu, Cafea, tutun, dulceți. Deliciile Orientului în țările române

O istorie ilustrată

Din categoriile istorie

În colecția Istorie

Călătoria prin care ne poartă carte de carte istoricul Tudor Dinu ajunge acum pe tărâmul voluptății ceasurilor de tihnă.

„Bem o cafea?“ Această invitație deschide și azi calea socializării, de la întâlnirea între prieteni până la discuțiile de afaceri sau politice. Dar cum au devenit tabieturile otomane plăceri pur românești, chiar și după ce au trecut prin noile forme de ritual social aduse din Occident? Istoricul ne călăuzește într-o erudită călătorie senzorială prin secolele XVII–XIX, explorând introducerea, asimilarea și evoluția cafelei, a tutunului și a dulcețurilor în Țara Românească și Moldova, de la primele uluiri din epoca veche și până când curgerea timpului se aliniază la ritmurile vieții moderne de inspirație europeană.

La fel de spectaculoasă este reconstituirea materială a culturii tabietului: filigene miniaturale din porțelan chinezesc sau venețian, zarfuri de argint bătute cu nestemate, cafernițe și ibrice din metal prețios, ciubuce lungi de peste doi metri și narghilele somptuoase, alături de borcane fine de Tophane și tabachere brodate, descoperite în depozitele muzeelor sau în colecțiile particulare. Pe urmele primilor cafegii, șerbegii și tutungii, Tudor Dinu explorează nu doar protocolul fastuos de la curțile domnești, ci și viața cotidiană din cahvenelele turcești ori cazinourile și saloanele de tip occidental, leacurile insolite sau legendele populare despre originea „ierbii dracului“.

 

Această splendidă istorie ilustrată este totodată un ghid antropologic al acelui dolce far niente moldovalah, care ne dezvăluie un întreg univers social, menit să aducă în toate întâmplările vieții „mulțămire trupului și mângâiere sufletului“. O lectură savuroasă, care ne delectează la fel ca o cafea bună și o dulceață de trandafiri.

Despre Tudor Dinu

TUDOR DINU, istoric și filolog, profesor la Universitatea din București, este una dintre cele mai proeminente personalități din România în domeniul studiilor neoelene, bizantine și postbizantine, remarcându-se prin cercetări exhaustive legate de epoca fanariotă și influența elenismului în țările române. A susţinut prelegeri şi conferinţe ca profesor invitat la universitățile din Atena, Tracia, Cipru, Berlin, Hamburg, Lund, Kiev, Brno, Sofia și Plovdiv, precum şi la mai multe societăţi ştiinţifice din Grecia. În ultimii ani a participat la cele mai importante congrese internaţionale de studii neoelene (Atena, Salonic, Ioannina, Chania, Chios, Paros, Komotini, Nicosia, Paris, Granada, Lund, Veliko Tîrnovo, Tbilisi). În 2014 a fost ales și în 2018 reales secretar general al Societăţii Europene de Studii Neoelene. Lucrările sale dedicate unor chestiuni de filologie, istorie, civilizație greacă veche, bizantină şi postbizantină, dar şi elenismului din Țările Române au fost tipărite în România, Grecia, Cipru, Franţa, Cehia, Letonia, Ucraina şi Georgia. Totodată, Tudor Dinu a publicat traduceri atât din autori antici (Aristofan, Plutarh, Iamblichos, Seneca, Plinius Maior), cât şi moderni (Iannis Ritsos, Nikos Engonopoulos, Andreas Embirikos, Hristos Yannaras etc.). Este fondatorul şi redactorul-şef al primei reviste româneşti de studii neoelene, Neograeca Bucurestiensia. La Editura Humanitas a publicat volumele Mihai Viteazul, erou al eposului grec (2008), Dimitrie Cantemir şi Nicolae Mavrocordat – rivalităţi politice şi literare la începutul secolului XVIII (2011), Bucureștiul fanariot. Biserici, ceremonii, războaie (2015), Bucureștiul fanariot. Administrație, meșteșuguri, negoț (2017), Oamenii epocii fanariote. Chipuri din bisericile Țării Românești și Moldovei (2018), lucrare distinsă, în varianta greacă, cu premiul Academiei din Atena, Revoluția Greacă de la 1821 pe teritoriul Moldovei și Țării Românești (2022), Moda în Țara Românească. Între Fanar, Viena și Paris, 1800–1850 (2023), Băi, hammamuri, desfătări. O istorie ilustrată a băilor din Țara Românească și Moldova (2024), Grecia din România. Mănăstirile închinate din Ţara Românească şi Moldova, 1564–1866 (2025). În duminica de Florii a anului 2018 a fost înnobilat la Constantinopol de către Sanctitatea Sa Patriarhul Ecumenic Bartolomeu, care i-a acordat titlul bizantin de archón hypomnematógraphos.

Alte Detalii
  • Categorie: carte
  • Titlu: Cafea, tutun, dulceți. Deliciile Orientului în țările române
  • Subtitlu: O istorie ilustrată
  • An apariție: 2026
  • Ediție: I
  • Pagini: 324
  • Format: 13x20 cm
  • ISBN: 978-973-50-9295-5
  • Colecție: Istorie
  • Domeniu: istorie
  • Autor: Tudor Dinu

Noi apariții

Author Spotlight

Lucian Boia

pagina autorului

LUCIAN BOIA, născut în Bucureşti la 1 februarie 1944, este profesor la Facultatea de Istorie a Universităţii din Bucureşti. Opera sa, întinsă şi variată, cuprinde numeroase titluri apărute în România şi în Franţa, precum şi traduceri în engleză, germană şi în alte limbi. Preocupat îndeosebi de istoria ideilor şi a imaginarului, s-a remarcat atât prin lucrări teoretice privitoare la istorie...

Evenimente

Editura Humanitas pe Social Media

contact